オンラインワインサロン
「おーみんのワイン大楽（だいがく）」

人気シリーズとなってきた、
横浜・妙蓮寺のタイ料理レストラン「タイサラ」の本格タイ料理とワインのマリアージュ会！！


毎回繰り広げられる、
エキゾチックなペアリングが何とも魅力的でクセになります（笑）


ワインを担当するおーみんこと、ワインプロデューサー大西 タカユキは、
過去に、タイサラで4回タイ料理とワインを合わせるイベントを開催したことで、
タイ料理とワインの相性を知り尽くしています！！


前回のXmasワインナイトで、次回開催してほしいテーマとして、
お客様から挙ったのが、


「タイ料理×ナチュラルワイン」！！


これもまた、オモシロイテーマでしょ？？
・・・というわけで、3月18日（日）に実現することになりました！！


ナチュラルワインとは、有機栽培で育ったぶどうから造られるオーガニックワインや、
天然酵母で仕込んで酸化防止剤さえ使わない自然派ワインなど、
限りなく自然な造り方をしたピュアなワインです！！


今回は、おーみんこと、ワインプロデューサーの大西 タカユキが、
極上のナチュラルワインを5〜6銘柄のワインをセレクトして、
タイ料理のスペシャルコースそれぞれのお料理に合わせて提供します〜！！


もちろん今回も・・・
ワインは、あえてタイで使われる銀色のカップでお愉しみいただきます！！

これがまた楽しいし、フォトジェニック！！



タイの本格料理とナチュラルワインの出逢い。
癒されること、間違いナシ！！



■ イベント概要 (ワインの知識不要です！)
【日時】
2018年3月18日(日)18:00～20:00頃

【お料理】
スリントンさんが造るタイの本格料理のスペシャルビュッフェ！

【タイサラオーナー：スリントンさんのプロフィール】
タイ・バンコクのスアンデュシット・インターナショナル料理学校に学び、
そこで得た知識を伝授すべく横浜および東京で料理教室を定期的に開催、
2015年3月に横浜の妙蓮寺でタイサラというタイ料理店をオープンした本場のタイ料理人！

【ワイン】
ワインプロデューサー大西 タカユキがタイ料理コースに合わせてセレクトした世界の厳選ナチュラルワイン5〜6種類Free Drink!!

【ワインプロデューサー 大西 タカユキのプロフィール】
http://takayukiohnishi.com/free/profile

【定員】先着20名様限定！！

【服装】Free!!

【会場】タイレストランTHAISARA（タイサラ）
〒222-0022 
神奈川県横浜市港北区篠原東1－2－19
東急東横線・妙蓮寺駅から徒歩４分

地図
https://goo.gl/maps/MCdl6