イベント

コラボイベント  2015-11-15 (日) 17:00~19:00

【横浜マリアージュ会】本場タイ料理×今どきの辛口ドイツワイン!16名様限定

ワイン大楽の楽長であり、ワイン業界の異端児おーみんこと、大西タカユキと横浜・妙蓮寺のタイ料理店タイサラがコラボして実現する、とっても目新しいワイン会が11月15日(日)に開催されます!

そのテーマは、タイ料理×今どきの辛口ドイツワインのマリアージュ(最高の組み合わせ)!!

とっても珍しい組み合わせでしょ??

この企画が実現するに至った経緯がオモシロイんです!
実は、タイ料理店タイサラさんはワイン屋である私のお客様でドイツビールをオーダーいただいています。
タイサラオーナーのスリントン・グラスミュックさんの旦那さんは、ドイツ人ということでタイ料理とドイツビールを合わせる、とってもユニークなお店。

スリントンさんは、タイ・バンコクのスアンデュシット・インターナショナル料理学校に学び、そこで得た知識を伝授すべく横浜および東京で料理教室を定期的に開催、2015年3月に横浜の妙蓮寺でタイサラというタイ料理店をオープンした本場の料理人!

以前からご夫婦にお会いしたいなぁと思っていたのですが
この夏についに実現しました!!

そこで意気投合!!

タイ料理とワインを合わせるマリアージュ会をしようと!

・・・というわけで、スリントンさんのタイ料理をいただいたのですが、
これがまた、美味い!!

しかも、ドイツワインとの相性の良さがひらめいたので、ちょうどいい!!

スリントンさんのタイ料理と旦那さんの故郷ドイツのワインを合わせるマリアージュを実現することにしました!

ドイツワインは、甘いイメージがありますが、
最近は辛口白ワインや品質向上著しい赤ワインが世界のトレンドです!

わたくし、個人的にもドイツワインは大好きで、日本のお料理はもちろん、世界中のお料理との相性の良さが魅力!

今回は、辛口のドイツワインを中心に、今世界でトレンドな美味しいドイツワインをタイ料理に合わせて5種類ご用意します!

横浜で、日本人とタイ人とドイツ人による、
エキゾチックで国際的なワインナイトをお楽しみください


■ イベント概要 (ワインの知識全く不要です!)
【日時】
2015年11月15日(日)17:00~19:00頃

【お料理】
スリントンさんのタイ料理8種類のスペシャルビュッフェ

【ワイン】
ワインプロデューサー大西 タカユキがスリントンさんのタイ料理に合わせてセレクトした今どきの辛口ドイツワイン5種類!!

【会費】
通常:6,000円
早割:5,500円(9月30日までにご予約いただいた方限定価格!)
楽割:さらに500円OFF!!(※)

※ おーみん流ワインスクール「ワイン大楽(だいがく)」に入楽している楽生さんは楽割対象です!入楽してからのご参加もOKです!

月額500円でこちらから決済いただけばすぐにワイン大楽にご入楽いただけます! 
→ https://closnoir.web-store.jp/product/6

おーみんのワイン大楽とは?
http://winedaigaku.com/

【定員】16名様限定

【服装】自由です。

【会場】タイレストランTHAISARA(タイサラ)
〒222-0022 
神奈川県横浜市港北区篠原東1-2-19
東急東横線・妙蓮寺駅から徒歩4分

地図
https://goo.gl/maps/MCdl6

【お申込み】
 ご予約は、ワイン大楽予約フォーム http://winedaigaku.com/reservation からお願い致します!
※ お連れ様がいらっしゃる場合は、必ず人数をご連絡くださいネ。