イベント

ワイン旅  2018-03-20 (火) 19:30~22:00

大山鶏を使った究極の水炊き&鶏会席にワインを合わせるグルメ会【ワインと旅のチーム・タヴィーノ】

Carl's Link.のオーナーで旅行業界のカリスマ添乗員カールと、
ワイン業界の異端児ワインプロデューサーおーみんが立ち上げた、
ワインと旅が大好きなメンバーが集まるグループ
「Team Tavino(チーム・タヴィーノ)」!!



今年の冬はとにかく寒い・・・
暖まりたい第2弾として・・・


美味し〜〜〜い「水炊き」の名店へ行こう!!


美味しいワインを飲みながら、
水炊きをハフハフ言いながらいただいて、
旅のハナシをする!!


おーみんが大好きな北浜の名店
「健美宴(けんびえん)さんにご協力いただき、

そんな贅沢なひとときを提供します!!


まさに職人と言いたくなるオーナーの井河さんが、
「美味しさ」を追求し続けて完成した「水炊き」は絶品・・・

大山鶏を使用して香味野菜をふんだんに使って生み出される、
無添加無化学調味料の絶品スープ。

洗練された贅沢なグルメ料理です。

健美宴の水炊きのこだわり
http://www.kenbien.net/mizutaki.html


職人によって丁寧に串打ちされた焼鳥に関しても、
創業以前より30年間仕込み続ける秘伝のタレに、
土佐備長炭を使用。

健美宴の焼鳥のこだわり
http://www.kenbien.net/yakitori.html



ひとつひとつのお料理は、
実は「香り」を意識して創造されている。。。

だから、フシギなほどワインに合うのだ。。


そんな北浜の名店「健美宴」自慢の「大山鶏の水炊き」に加え
鶏料理を加えた贅沢すぎる鶏会席料理に合わせて、

おーみんことワインプロデューサー大西 タカユキが
ワインを贅沢にペアリングさせます!!



ワインと旅が大好きなメンバーで、
「大山鶏の水炊き」とワインを贅沢に愉しみましょう。


【Team Tavino(チーム・タヴィーノ)とは?】

タヴィーノとは、旅とヴィーノ(イタリア語でワインという意味)を組み合わせた造語で、
ワインと旅が好きな人たちの集まりです(笑)

チーム・タヴィーノには、どなた様でも参加可能で、チーム・タヴィーノ主催の
ワイン旅やワイン会にご参加いただくだけで、メンバーズカードがもらえます!!

メンバーは、ワイン旅やワイン会にメンバーズ価格で参加できる他、スタンプを
貯めると賞品がもらえる上、スタンプをすべて貯めるとさらにお得なプレミアム会員にランクアップします!!



■ イベント概要
【開催日】
2018年3月20日(火)19:30〜22:00

【定員】
先着15名様限定!!
※ ワインの知識は全く要りません〜!

【服装】Free!!

【ワイン】
ワインプロデューサー大西 タカユキが
絶品大山鶏の水炊きコースに合わせて選ぶ
ワイン5〜6種類、無くなるまで飲み放題!!


ワインプロデューサー大西 タカユキのプロフィール
http://takayukiohnishi.com/free/profile


【お料理】
北浜の名店「健美宴」自慢の「大山鶏の水炊き」に加え鶏料理を加えた贅沢すぎる鶏会席料理。
大山鶏と香味野菜でつくった繊細で濃厚な水炊きスープ。化学調味料を一切使わない鶏本来の味をご堪能ください。

【会場】
大山鶏水炊きの名店「健美宴」
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27058914/
〒541-0047
大阪府大阪市中央区淡路町3丁目1−1
TEL:06-6282-7547
アクセス:
地下鉄御堂筋線淀屋橋駅 11番出口 徒歩5分
地下鉄御堂筋線本町駅 1番出口 徒歩5分
京阪本線北浜駅 6番出口 徒歩5分
地下鉄堺筋線堺筋本町駅 17番出口 徒歩5分

【会費】 
・一般の方:10,000円
・Team Tavinoメンバー:9,500円
※Team Tavino イベントにご参加いただき、メンバーズカードを持っている方が対象です。
 今回のワイン旅に参加するとメンバーズカードがもらえます!


【ご予約】

ワイン大楽予約フォーム http://winedaigaku.com/reservation からご予約ください!
※ お連れ様がいらっしゃる場合は、必ず人数をコメント欄、
  もしくはメール(info@closnoir.com)にてご連絡ください。